Ребрышки по-деревенски и картофель с чесноком

КатегорияСложностьСредний

Поразительно вкусными и сочными выходят свиные ребрышки, если приготовить их в духовке с картошкой. Кроме того, это еще и невероятно удобно. Ведь блюдо выходит самодостаточным, и думать о приготовлении гарнира не нужно.

Количество порций4 Servings
Время подготовки2 hrs 10 minsВремя приготовления30 minsОбщее время2 hrs 40 mins

 350 гр свиных ребрышек
 4 шт картофель
 3 зубчика чеснока
 1 шт луковица
 100 мл оливкового масла
 базилик, орегано, тмин, размарин (мелко рубленый) по вкусу
 соль, перец по вкусу
Для маринада
 200 мл соуса барбекю
 100 мл ананасового сока
 15 мл яблочного уксуса

1

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов
Смешайте ингредиенты для маринада и замаринуйте в нем ребрышки на 2 часа.
Нарежьте с помощью универсального ножа очищенный картофель на тонкие ломтики, а лук кольцами.
Поместите в кастрюлю "УльтраПро" 2л. картофель, лук, чеснок, выдавленный с помощью "Чудо-чесночницы", лавровый лист и травы, сверху полейте оливковым маслом.
Поместите ребрышки на перевернутую крышку "УльтраПро" 800мл., установите крышку сверху на кастрюле "УльтраПро" 2л. и поставьте запекаться в духовой шкаф на 30 минут. Во время приготовления помешайте картофель два раза.
Перед подачей на стол приправьте картофель солью и перцем.

Ингридиенты

 350 гр свиных ребрышек
 4 шт картофель
 3 зубчика чеснока
 1 шт луковица
 100 мл оливкового масла
 базилик, орегано, тмин, размарин (мелко рубленый) по вкусу
 соль, перец по вкусу
Для маринада
 200 мл соуса барбекю
 100 мл ананасового сока
 15 мл яблочного уксуса

Описание

1

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов
Смешайте ингредиенты для маринада и замаринуйте в нем ребрышки на 2 часа.
Нарежьте с помощью универсального ножа очищенный картофель на тонкие ломтики, а лук кольцами.
Поместите в кастрюлю "УльтраПро" 2л. картофель, лук, чеснок, выдавленный с помощью "Чудо-чесночницы", лавровый лист и травы, сверху полейте оливковым маслом.
Поместите ребрышки на перевернутую крышку "УльтраПро" 800мл., установите крышку сверху на кастрюле "УльтраПро" 2л. и поставьте запекаться в духовой шкаф на 30 минут. Во время приготовления помешайте картофель два раза.
Перед подачей на стол приправьте картофель солью и перцем.

Ребрышки по-деревенски и картофель с чесноком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика