Гуляш по русски
Гуляш - традиционное венгерское блюдо. В классическом представлении, базовые составляющие гуляша - это: кусочки мяса, обычно говядины или телятины, картофель, паприка, копченый шпик и лук. У Венгров гуляш считается супом, однако адаптированный под русскую кухню, он подается с гарниром или без него, как второе блюдо.
1. Положите нарезанную кубиками по 3-4 см говядину в скороварку для микроволновой печи «Супер-повар» (3 л). Посыпьте мукой, перемешайте, добавьте горчицу, паприку, соль, перец и снова перемешайте.
2. Нарубите лук, чеснок и добавьте к мясу.
3. Добавьте куриный бульон, томатную пасту и перемешайте (мясо должно быть полностью покрыто жидкостью).
4. Закройте крышку и готовьте в микроволновой печи в течение 30 минут при мощности 900 Вт.
5. Перед тем как открыть крышку, дайте индикатору давления опуститься.
Ингредиенты
Указания
1. Положите нарезанную кубиками по 3-4 см говядину в скороварку для микроволновой печи «Супер-повар» (3 л). Посыпьте мукой, перемешайте, добавьте горчицу, паприку, соль, перец и снова перемешайте.
2. Нарубите лук, чеснок и добавьте к мясу.
3. Добавьте куриный бульон, томатную пасту и перемешайте (мясо должно быть полностью покрыто жидкостью).
4. Закройте крышку и готовьте в микроволновой печи в течение 30 минут при мощности 900 Вт.
5. Перед тем как открыть крышку, дайте индикатору давления опуститься.