Гуляш по русски

КатегорияСложностьСредний

Гуляш - традиционное венгерское блюдо. В классическом представлении, базовые составляющие гуляша - это: кусочки мяса, обычно говядины или телятины, картофель, паприка, копченый шпик и лук. У Венгров гуляш считается супом, однако адаптированный под русскую кухню, он подается с гарниром или без него, как второе блюдо.

Количество порций4 Servings
Время подготовки10 minsВремя приготовления30 minsОбщее время40 mins

 600 гр говядины
 25 мл среднеострой горчицы
 2 ст.л. муки
 25 мл паприки
 соль и перец по вкусу
 2 зубчика чеснока
 1 шт луковица
 400 мл куриного бульона или воды
 1 ст.л. (15мл) томатной пасты

1

1. Положите нарезанную кубиками по 3-4 см говядину в скороварку для микроволновой печи «Супер-повар» (3 л). Посыпьте мукой, перемешайте, добавьте горчицу, паприку, соль, перец и снова перемешайте.
2. Нарубите лук, чеснок и добавьте к мясу.
3. Добавьте куриный бульон, томатную пасту и перемешайте (мясо должно быть полностью покрыто жидкостью).
4. Закройте крышку и готовьте в микроволновой печи в течение 30 минут при мощности 900 Вт.
5. Перед тем как открыть крышку, дайте индикатору давления опуститься.

Ингридиенты

 600 гр говядины
 25 мл среднеострой горчицы
 2 ст.л. муки
 25 мл паприки
 соль и перец по вкусу
 2 зубчика чеснока
 1 шт луковица
 400 мл куриного бульона или воды
 1 ст.л. (15мл) томатной пасты

Описание

1

1. Положите нарезанную кубиками по 3-4 см говядину в скороварку для микроволновой печи «Супер-повар» (3 л). Посыпьте мукой, перемешайте, добавьте горчицу, паприку, соль, перец и снова перемешайте.
2. Нарубите лук, чеснок и добавьте к мясу.
3. Добавьте куриный бульон, томатную пасту и перемешайте (мясо должно быть полностью покрыто жидкостью).
4. Закройте крышку и готовьте в микроволновой печи в течение 30 минут при мощности 900 Вт.
5. Перед тем как открыть крышку, дайте индикатору давления опуститься.

Гуляш по русски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика