Блины на кефире — нежные с дырочками, как у бабушки

Выход1 порция

500 мл кефира

180200 г муки

2 яйца

1 ст.л. сахарного песка

щепотка соли

½ ч.л. соды

2 ст.л. растительного масла

Смешайте яйца, сахар и соль, влейте кефир. Добавьте муку и соду, в конце — масло. Жарьте на среднем огне.

Кефир должен быть комнатной температуры — так блины получатся более ровными и без кислого вкуса.

Пищевая ценность

0 Порции

Serving size