Щи из свежей капусты

КатегорияСложностьСредний

Супы являются неотъемлемой частью здорового рациона. Как правило, они быстро и легко усваиваются, способствуя хорошей работе пищеварения. В основном обеденная пища содержит немного калорий, но надолго обеспечивает сытость. Один из любимых, исконно русских супов – щи из свежей капусты. Существует много вариаций этого рецепта, у каждого дома он готовится по-своему.

Количество порций5 Servings
Время подготовки15 minsВремя приготовления25 minsОбщее время40 mins

 300 гр говядина (желательно с косточкой)
 1,50 л воды
 250 гр белокочанной капусты
 2 шт средний картофель
 1 шт морковь
 1 шт луковица
 5 веточек петрушки
 1 шт лавровый лист
 соль, перец по вкусу

1

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками, капусту нашинкуйте на терке-шинковке "Мандолина", картофель нарежьте брусочками, лук полукольцами, а морковь соломкой.
2. Выложите нарезанные овощи и мясо в скороварку для микроволновой печи "Супер-повар" 3л.
3. Налейте воду до отметки -max-, добавьте специи, лавровый лист и перемешайте.
4. Готовьте в микроволновой печи в течение 25 минут при мощности 900вт. Дайте отстояться до момента, когда клапан-индикатор покажет, что давление внутри скороварки больше нет.
5. Подавайте украсив нарезанной петрушкой.

Ингридиенты

 300 гр говядина (желательно с косточкой)
 1,50 л воды
 250 гр белокочанной капусты
 2 шт средний картофель
 1 шт морковь
 1 шт луковица
 5 веточек петрушки
 1 шт лавровый лист
 соль, перец по вкусу

Описание

1

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками, капусту нашинкуйте на терке-шинковке "Мандолина", картофель нарежьте брусочками, лук полукольцами, а морковь соломкой.
2. Выложите нарезанные овощи и мясо в скороварку для микроволновой печи "Супер-повар" 3л.
3. Налейте воду до отметки -max-, добавьте специи, лавровый лист и перемешайте.
4. Готовьте в микроволновой печи в течение 25 минут при мощности 900вт. Дайте отстояться до момента, когда клапан-индикатор покажет, что давление внутри скороварки больше нет.
5. Подавайте украсив нарезанной петрушкой.

Щи из свежей капусты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика