Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты – это аппетитное блюдо исконно русской кухни. Такой суп отлично освежит летом, а его насыщенный аромат запомнится надолго.

www.twnn.ru
Доходность1 порция
 300 г говядины (желательно с костью)
 1,50 л воды
 250 г белокочанной капусты
 2 унция средних картофелины
 1 унция морковь
 1 унция луковица
 5 унция веточек петрушки
 1 унция лавровый лист
 Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу
1

Нарежьте мясо небольшими кусочками, капусту нашинкуйте на тёрке-шинковке «Мандолина», картофель нарежьте брусочками, лук – полукольцами, а морковь – соломкой
Выложите нарезанные овощи и мясо в скороварку для микроволновой печи «Супер-повар» (3 л).
Налейте воду до отметки max, добавьте специи, лавровый лист и перемешайте
Готовьте в микроволновой печи в течение 25 минут при мощности 900 Вт Дайте доготовиться до момента, когда клапан-индикатор покажет, что давления внутри
скороварки больше нет
Подавайте, украсив нарезанной петрушкой

Ингредиенты

 300 г говядины (желательно с костью)
 1,50 л воды
 250 г белокочанной капусты
 2 унция средних картофелины
 1 унция морковь
 1 унция луковица
 5 унция веточек петрушки
 1 унция лавровый лист
 Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу

Указания

1

Нарежьте мясо небольшими кусочками, капусту нашинкуйте на тёрке-шинковке «Мандолина», картофель нарежьте брусочками, лук – полукольцами, а морковь – соломкой
Выложите нарезанные овощи и мясо в скороварку для микроволновой печи «Супер-повар» (3 л).
Налейте воду до отметки max, добавьте специи, лавровый лист и перемешайте
Готовьте в микроволновой печи в течение 25 минут при мощности 900 Вт Дайте доготовиться до момента, когда клапан-индикатор покажет, что давления внутри
скороварки больше нет
Подавайте, украсив нарезанной петрушкой

Щи из свежей капусты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика