Шоколадный фондан
Фондан — идеальный десерт для любителей шоколада. Это нечто среднее между американским маффином и растопленным шоколадом — внутри хрупкого кекса жидкая начинка.
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов.
Шоколад разломите на дольки, сливочное масло нарежьте крупными кубиками, помести все в кувшин "МикроКук" 1 л., накройте крышкой и растопите в микроволновой печи при мощности 360 Вт. 2 минуты. Дайте постоять еще 2 минуты и перемешайте силиконовым скребком.
Просейте муку в чашу "Милиан" 2,75 л. добавьте сахарный песок, яйцаи яичные желтки, взбейте венчиком.
Постепенно вводите растопленный шоколад в муку перемешивая венчиком до однородной массы.
Равномерно распределите тесто по ячейкам силиконовой формы "Капкейки".
Выпекайте в духовом шкафу в течение 9-11 минут.
Остудите при комнатной температуре 2 минуты и аккуратно извлеките.
Ингредиенты
Указания
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов.
Шоколад разломите на дольки, сливочное масло нарежьте крупными кубиками, помести все в кувшин "МикроКук" 1 л., накройте крышкой и растопите в микроволновой печи при мощности 360 Вт. 2 минуты. Дайте постоять еще 2 минуты и перемешайте силиконовым скребком.
Просейте муку в чашу "Милиан" 2,75 л. добавьте сахарный песок, яйцаи яичные желтки, взбейте венчиком.
Постепенно вводите растопленный шоколад в муку перемешивая венчиком до однородной массы.
Равномерно распределите тесто по ячейкам силиконовой формы "Капкейки".
Выпекайте в духовом шкафу в течение 9-11 минут.
Остудите при комнатной температуре 2 минуты и аккуратно извлеките.