Красный борщ

РубрикаСложностьПромежуточный

Борщ со свеклой – одно из самых любимых и популярных блюд в России и странах ближнего зарубежья. Чтобы он был красный, наваристый и вкусный, важно следовать правильному рецепту приготовления.

Доходность4 порции
Время на подготовку15 минутыВремя приготовления25 минутыОбщее время40 минуты
 200 г говяжьей грудинки
 200 г картофеля
 100 г моркови
 200 г красной свеклы
 1 зубчик чеснока
 1 шт. локовица
 300 г белокочанной капусты
 25 г томатной пасты
 2 л воды комнатной температуры
 лавровый лист, соль, черный перец по вкусу
 сметана по желанию для сервировки
 зелень для украшения
1

1. Нарежьте грудинку кусочками по 3см. в длину с помощью ножа "От Шефа", выложите в основание скороварки для микроволновой печи "Супер-повар" 3л.
2. Нарежьте овощи на терке-шинковке "Мандолина": картофель брусочками, морковь, лук и свеклу - соломкой на насадке для корейской моркови а капусту нашинкуйте.
3. Смешайте свеклу с томатной пастой и добавьте ее вместе с нарезанными овощами в "Супер-повар"
4.Выложите лавровый лист, чеснок, добавьте соль, перец и залейте воду, перемешайте, закройте крышкой и готовьте в микроволновой в течении 25 минут при мощности 900вт.
5. После приготовления, не открывая микроволновую печь, дайте борщу доготовиться, пока индикатор давления не опустится.
6. Подавайте со сметаной, посыпав измельченной зеленью.

Ингредиенты

 200 г говяжьей грудинки
 200 г картофеля
 100 г моркови
 200 г красной свеклы
 1 зубчик чеснока
 1 шт. локовица
 300 г белокочанной капусты
 25 г томатной пасты
 2 л воды комнатной температуры
 лавровый лист, соль, черный перец по вкусу
 сметана по желанию для сервировки
 зелень для украшения

Указания

1

1. Нарежьте грудинку кусочками по 3см. в длину с помощью ножа "От Шефа", выложите в основание скороварки для микроволновой печи "Супер-повар" 3л.
2. Нарежьте овощи на терке-шинковке "Мандолина": картофель брусочками, морковь, лук и свеклу - соломкой на насадке для корейской моркови а капусту нашинкуйте.
3. Смешайте свеклу с томатной пастой и добавьте ее вместе с нарезанными овощами в "Супер-повар"
4.Выложите лавровый лист, чеснок, добавьте соль, перец и залейте воду, перемешайте, закройте крышкой и готовьте в микроволновой в течении 25 минут при мощности 900вт.
5. После приготовления, не открывая микроволновую печь, дайте борщу доготовиться, пока индикатор давления не опустится.
6. Подавайте со сметаной, посыпав измельченной зеленью.

Красный борщ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика