Аппетитные блинчики с соусом из апельсиновой цедры — настоящая классика французской кухни и десерт, перед которым не могут устоять многие сладкоежки. История происхождения французского блюда окутана множеством тайн и легенд. По одной из версий, шеф изысканного ресторана вдохновился актрисой Сюзанной Рейченберг, которая должна была есть блины в одном из спектаклей. Тогда влюбленный повар решил порадовать ее более вкусной вариацией десерта и создал этот кулинарный шедевр. Блюдо с красивым названием и умопомрачительным вкусом легко приготовить самостоятельно.
Простой рецепт, который всегда выручает. Блинчики получаются тонкими, мягкими и с красивыми ажурными дырочками. Секрет — правильная консистенция теста. Они отлично подходят как для сладких, так и для сытных начинок.
Тонкие блины на молоке — это английский вариант традиционных пышных русских блинов, выпеченных на дрожжах. В Европе блинчики имеют вид тонких, почти прозрачных салфеток. Во Франции их называют «крепы» и подают с сотней разнообразных начинок. Никаких особых уловок в приготовлении нет: чем более жидкое тесто, тем тоньше получается блинчики. Ажурный вариант, в дырочку, получится, если часть молока из рецепта добавить в тесто немного горячим. Перед тем как залить первый блин, следует хорошо прокалить сковороду. Блинчик готов, когда он начинает зарумяниваться до хрустящих краев.
Представь себе вкуснейшую комбинацию нежного лаваша, ароматной рыбы и кремового авокадо 😋 Это идеальный перекус, который соберётся быстрее, чем ты успеешь подумать!
Доступная и простая выпечка на каждый день! Манник в духовке без кефира - это бюджетный пирог, популярный во все времена.
Картофель пай – это что-то среднее между чипсами и картофелем фри, но его обычно едят не в качестве закуски или гарнира, как фри или чипсы, а в качестве компонента множества салатов. Хотя, что скрывать, и сам по себе пай – вкусный
